南部人也不知…幽閉20年的「賞鳥者天堂」
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2017-02-25 11:00聯合報 記者董俞佳／台北報導
百年五木齋。 圖／林試所提供1
藍腹鷴。 圖／扇平園區提供2
白耳畫眉。 圖／扇平園區提供3
五色鳥。 圖／扇平園區提供4
農委會林業試驗所轄下的「扇平森林生態科學園」，是一座連大多數南部人都不知道的桃花源，位於高雄市茂林區，海拔750公尺，園內遍布珍奇林木，早期是南台灣最重要的森林研究據點，不但有豐富多樣的蝴蝶生態，園區內還有占全省2/3種類的鳥類，有「賞鳥者的天堂」之稱。
深鎖「茂林」 扇平遊大不易
扇平園區地處偏幽，除了自己開車，沒任何公車可直達，遊客若從別的縣市要搭大眾運輸前往，要先到高雄車站，轉搭高雄客運經過三、四十站，才會到六龜車站，再包計程車前往扇平，預計至少10公里路程才會到。
不過，千辛萬苦抵達扇平，不會讓你失望。園內珍奇資源很多，每年1至4月可觀賞到梅、李、杏、流蘇、桃、山櫻花、杜鵑花及茶花等木本花卉綻放，更是動物天堂，不僅有黑熊發現紀錄，還不時可見山羌、長鬃山羊、獼猴等動物的足跡。
高士佛澤蘭栽植區覓食之紫斑蝶。 圖／扇平園區提供5
暹邏竹剛開花 台灣嚇一跳
3、4月間還可觀賞成群的螢火蟲，每到秋冬更有眾多紫斑蝶出沒。根據鳥會調查，這裡的植物品項眾多，食物鏈完整，鳥類的生態更豐富；最近園內的暹邏竹，半世紀來第一次開花，更是難得景象。
除了生態資源，從日治時代開始到光復後，這裡都是南台灣最重要的森林研究據點，在這裡可看到有「瘧疾的剋星」之稱的金雞納樹遍布園區，根據歷史記載，日本原本垂涎南洋群島及東南亞國家的天然資源，但因當地瘴癘瀰漫，瘧蚊猖獗，因此開始從事可提煉出奎寧（瘧疾藥物成分）的金雞納樹栽培研究，不過尋找不到適宜栽種地點，扇平園區的環境適宜、土壤肥沃，成為當年生產金雞納樹皮的重鎮。
扇平園區內的竹樹半世紀首開花，成為奇談。 圖／林試所提供6
鎮園百年「五木齋」 更添人文氣息
日本時期相關的歷史研究文物，至今仍在扇平園區完整保留，園內一座超過百年的「五木齋」，完整重現日治時期的歷史研究記憶。
根據扇平園區資料記載，五木齋建於大正3年（民國3年），原為日治時代京都大學演習林場長上田弘一郎的公務宿舍，採用台灣特產檜木、烏心石等珍貴木材建築而成。活動且透明的門窗、挑高離地約70公分的建築型式，兼具採光、通風和防潮效果，屋內的「榻榻米」，簡樸而寬敞；屋頂配有質輕耐久的鐵皮建材，整棟建築冬暖夏涼，雖然歷經多次整修，但仍以保留當時建築原貌為主。
扇平木屋區。 圖／扇平園區提供7
維護生態至上 開園一波三折
扇平這座桃花源不僅許多台灣人沒聽過，甚至連許多老高雄人也不知道，六龜研究中心助理研究員朱榮三表示，扇平園區曾有1、20年長期休園，園內仍以保存生態、研究為主，因此過去未主動向外推廣，後來開放民眾登記入園後，又遇到八八風災侵襲，又閉園5年之久，直到103年底才又重新開放申請入園。
不過，為了維護園內生態環境，園區現在只在每年的1-4月、及11-12月對外開放，僅開放15人以上團體事先申請，入園無須費用，但至少提早兩周申請。請上扇平森林生態科學園區網站
扇平森林生態科學園
地點：高雄市茂林區茂林巷125號，海拔750公尺
開放時間：每年1至4月、11至12月
入園方式：預約制
收費：免費
高雄味覺教育開課 體驗3色5味
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2017-02-25 07:12聯合報 記者徐如宜／高雄報導
小朋友學習健康飲食觀念、餐桌禮儀。 記者徐如宜／攝影
高雄市政府教育局、帕莎蒂娜國際餐飲與文化部合作，前進校園推動「味覺教育」，昨天在漢民國小熱鬧開課，由法餐主廚帶領學生從健康飲食體驗味覺，發現「紅黃綠」的多彩世界。
課程以「在地台灣好食材」為教材，食材達人徐仲為學童們介紹「紅、綠、黃」三色食材的產地、特色與健康飲食的關聯性。帕莎蒂娜法式餐廳研發主廚蔡中和，引導學童們體驗「酸、甜、苦、鹹、鮮」五個基本味覺，辨識食材的外觀、氣味和口感。
帕莎蒂娜董事長許正吉表示，飲食代表文化的傳承，台灣人注重吃，也以美食自豪，卻很少教育孩子認識食材原味。希望味覺教育讓小朋友認識家鄉產的蔬果，透過觸摸、用眼觀察，最後再咬一口用心品嘗，開啟對食物的好奇心與探索動力，讓小朋友找回在地蔬菜的美好味道。
小編只發炫耀文 萬元奢華秘旅送你去
捨六龜 到美濃...國道10號延伸 3地鄉親都不滿
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2017-02-25 07:11聯合報 記者徐白櫻／高雄報導
國發會核定國道10號延伸案，終點設在美濃非六龜，兩者差距約10公里，六龜、茂林兩地鄉親罵翻天，觀光業者準備聯名向中央陳情表達反對；美濃人也不領情，認為公路局規劃無法解決交通壅塞問題，且要徵收良田開闢道路，得不償失。
國道10號終點在旗山，「國道10號延伸至新威大橋之快速公路」討論已久，公路總局多次下鄉召開規劃說明會，六龜、美濃與屏東高樹等地鄉親踴躍出席，近日卻傳出國發會以經濟效益為考量，通過「國道10號里港交流道至台28線龍肚段連絡道路」案，已送交行政院核定，即將進入規劃階段。
消息一出各地譁然，不少六龜鄉親群情激憤。六龜觀光休閒協會理事長鍾享桂表示，地方鄉親期待國道延伸至六龜，只到美濃不利六龜與南橫山區觀光發展，將串連業者向觀光局、交通部陳情。
若國道延伸至六龜新威大橋，距離茂林風景區僅5公里。茂林區長宋能正表示，曾參與3次會議，大家的共識都是延伸至六龜，怎會跟當初講的不一樣？
立委邱議瑩表示，地方鄉親早有共識，希望國道終點站在六龜，設在美濃須徵收農地、與民搶地，無法紓解台28線中壇地區交通壅塞問題，交通部官員悶著頭畫路線，罔顧居民需求，路程只差一點點，為何不延伸至六龜新威，將提案表達反對。
六龜﹒國道﹒美濃
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2017-02-25 11:00聯合報 記者董俞佳／台北報導
百年五木齋。 圖／林試所提供1
藍腹鷴。 圖／扇平園區提供2
白耳畫眉。 圖／扇平園區提供3
五色鳥。 圖／扇平園區提供4
農委會林業試驗所轄下的「扇平森林生態科學園」，是一座連大多數南部人都不知道的桃花源，位於高雄市茂林區，海拔750公尺，園內遍布珍奇林木，早期是南台灣最重要的森林研究據點，不但有豐富多樣的蝴蝶生態，園區內還有占全省2/3種類的鳥類，有「賞鳥者的天堂」之稱。
深鎖「茂林」 扇平遊大不易
扇平園區地處偏幽，除了自己開車，沒任何公車可直達，遊客若從別的縣市要搭大眾運輸前往，要先到高雄車站，轉搭高雄客運經過三、四十站，才會到六龜車站，再包計程車前往扇平，預計至少10公里路程才會到。
不過，千辛萬苦抵達扇平，不會讓你失望。園內珍奇資源很多，每年1至4月可觀賞到梅、李、杏、流蘇、桃、山櫻花、杜鵑花及茶花等木本花卉綻放，更是動物天堂，不僅有黑熊發現紀錄，還不時可見山羌、長鬃山羊、獼猴等動物的足跡。
高士佛澤蘭栽植區覓食之紫斑蝶。 圖／扇平園區提供5
暹邏竹剛開花 台灣嚇一跳
3、4月間還可觀賞成群的螢火蟲，每到秋冬更有眾多紫斑蝶出沒。根據鳥會調查，這裡的植物品項眾多，食物鏈完整，鳥類的生態更豐富；最近園內的暹邏竹，半世紀來第一次開花，更是難得景象。
除了生態資源，從日治時代開始到光復後，這裡都是南台灣最重要的森林研究據點，在這裡可看到有「瘧疾的剋星」之稱的金雞納樹遍布園區，根據歷史記載，日本原本垂涎南洋群島及東南亞國家的天然資源，但因當地瘴癘瀰漫，瘧蚊猖獗，因此開始從事可提煉出奎寧（瘧疾藥物成分）的金雞納樹栽培研究，不過尋找不到適宜栽種地點，扇平園區的環境適宜、土壤肥沃，成為當年生產金雞納樹皮的重鎮。
扇平園區內的竹樹半世紀首開花，成為奇談。 圖／林試所提供6
鎮園百年「五木齋」 更添人文氣息
日本時期相關的歷史研究文物，至今仍在扇平園區完整保留，園內一座超過百年的「五木齋」，完整重現日治時期的歷史研究記憶。
根據扇平園區資料記載，五木齋建於大正3年（民國3年），原為日治時代京都大學演習林場長上田弘一郎的公務宿舍，採用台灣特產檜木、烏心石等珍貴木材建築而成。活動且透明的門窗、挑高離地約70公分的建築型式，兼具採光、通風和防潮效果，屋內的「榻榻米」，簡樸而寬敞；屋頂配有質輕耐久的鐵皮建材，整棟建築冬暖夏涼，雖然歷經多次整修，但仍以保留當時建築原貌為主。
扇平木屋區。 圖／扇平園區提供7
維護生態至上 開園一波三折
扇平這座桃花源不僅許多台灣人沒聽過，甚至連許多老高雄人也不知道，六龜研究中心助理研究員朱榮三表示，扇平園區曾有1、20年長期休園，園內仍以保存生態、研究為主，因此過去未主動向外推廣，後來開放民眾登記入園後，又遇到八八風災侵襲，又閉園5年之久，直到103年底才又重新開放申請入園。
不過，為了維護園內生態環境，園區現在只在每年的1-4月、及11-12月對外開放，僅開放15人以上團體事先申請，入園無須費用，但至少提早兩周申請。請上扇平森林生態科學園區網站
扇平森林生態科學園
地點：高雄市茂林區茂林巷125號，海拔750公尺
開放時間：每年1至4月、11至12月
入園方式：預約制
收費：免費
高雄味覺教育開課 體驗3色5味
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2017-02-25 07:12聯合報 記者徐如宜／高雄報導
小朋友學習健康飲食觀念、餐桌禮儀。 記者徐如宜／攝影
高雄市政府教育局、帕莎蒂娜國際餐飲與文化部合作，前進校園推動「味覺教育」，昨天在漢民國小熱鬧開課，由法餐主廚帶領學生從健康飲食體驗味覺，發現「紅黃綠」的多彩世界。
課程以「在地台灣好食材」為教材，食材達人徐仲為學童們介紹「紅、綠、黃」三色食材的產地、特色與健康飲食的關聯性。帕莎蒂娜法式餐廳研發主廚蔡中和，引導學童們體驗「酸、甜、苦、鹹、鮮」五個基本味覺，辨識食材的外觀、氣味和口感。
帕莎蒂娜董事長許正吉表示，飲食代表文化的傳承，台灣人注重吃，也以美食自豪，卻很少教育孩子認識食材原味。希望味覺教育讓小朋友認識家鄉產的蔬果，透過觸摸、用眼觀察，最後再咬一口用心品嘗，開啟對食物的好奇心與探索動力，讓小朋友找回在地蔬菜的美好味道。
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捨六龜 到美濃...國道10號延伸 3地鄉親都不滿
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2017-02-25 07:11聯合報 記者徐白櫻／高雄報導
國發會核定國道10號延伸案，終點設在美濃非六龜，兩者差距約10公里，六龜、茂林兩地鄉親罵翻天，觀光業者準備聯名向中央陳情表達反對；美濃人也不領情，認為公路局規劃無法解決交通壅塞問題，且要徵收良田開闢道路，得不償失。
國道10號終點在旗山，「國道10號延伸至新威大橋之快速公路」討論已久，公路總局多次下鄉召開規劃說明會，六龜、美濃與屏東高樹等地鄉親踴躍出席，近日卻傳出國發會以經濟效益為考量，通過「國道10號里港交流道至台28線龍肚段連絡道路」案，已送交行政院核定，即將進入規劃階段。
消息一出各地譁然，不少六龜鄉親群情激憤。六龜觀光休閒協會理事長鍾享桂表示，地方鄉親期待國道延伸至六龜，只到美濃不利六龜與南橫山區觀光發展，將串連業者向觀光局、交通部陳情。
若國道延伸至六龜新威大橋，距離茂林風景區僅5公里。茂林區長宋能正表示，曾參與3次會議，大家的共識都是延伸至六龜，怎會跟當初講的不一樣？
立委邱議瑩表示，地方鄉親早有共識，希望國道終點站在六龜，設在美濃須徵收農地、與民搶地，無法紓解台28線中壇地區交通壅塞問題，交通部官員悶著頭畫路線，罔顧居民需求，路程只差一點點，為何不延伸至六龜新威，將提案表達反對。
六龜﹒國道﹒美濃
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